Di Stefano Vegliani È uno dei volti noti tra gli chef italiani, anche senza esser passato tra i giudici di Master Chef. Davide Oldani, è stato protagonista...
Di Stefano Vegliani Nel fantastico museo dell’immigrazione di Staten Island a New York, dove si fermavano in quarantena (non era per il covid) gli immigrati in...
Di Stefano Vegliani Non c’è termine più abusato di Gelato Artigianale, anche più ingannevole. Difficile che una gelateria (soprattutto nelle località turistiche) non abbia esposto un...
Di Stefano Vegliani Non è mai come sembra! Potrebbe essere questo lo slogan di Terry Giacomello, lo chef (una stella Michelin) del ristorante Inkiostro di Parma....
[sc name=”video-irc” ] Di Stefano Vegliani Se siete appassionati di calcio potete partecipare ai quiz giornalieri del profilo Instagram @maifidarsidelbarbiere, le domande le pone Matteo Metullio...
Di Stefano Vegliani Gino Sorbillo è un maestro della pizza. La sua pizzeria a Napoli, in via dei Tribunali, è famosa per le sue code all’ingresso....
Di Stefano Vegliani Di cosa parlare in una rubrica su chef e ristoranti nel momento in cui la loro attività è ridotta e molti hanno scelto...
Di Stefano Vegliani Il richiamo della terra, delle radici, il desiderio di rimettersi in gioco. Peter Brunel, trentino della Val di Fassa, meno di un anno...
Di Stefano Vegliani Il Gin artigianale is the new Birra artigianale. Oramai siamo abituati alle micro birrerie; qualcuna è stata addirittura assorbita dai grandi gruppi, cercando...
Di Stefano Vegliani INTERVISTA A CORRADO ASSENZA, PASTICCIERE SICILIANO MAESTRO ANCHE CON IL SALATO Ci sono solo tre italiani che hanno avuto una puntata dedicata nella...
Di Stefano Vegliani Oggi New York rappresenta una città all’avanguardia dal punto di vista gastronomico, dove si possono assaggiare le cucine del mondo in forma originale....
Di Stefano Vegliani INTERVISTA ALLO CHEF ENRICO BARTOLINI: 3 STELLE MICHELIN A MILANO, 6 RISTORANTI E FRA I CLIENTI, PAUL STANLEY DEI KISS… Enrico Bartolini,...
Di Stefano Vegliani E’ tempo di Capodanno cinese (il 25 gennaio ha avuto inizio l’anno del Topo), ed è il momento giusto per andare alla scoperta...
